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酱油渣是酱油生产的副产物,主要成分为水、碳水化合物、食盐、油脂(以大豆为原料的酱油)、蛋白质等,其水分含量高,一般在80%左右。不同酱油生产企业的酱油渣在化学组成上有较大的差异,这主要与酱油大曲的配比、发酵的工艺有关。由于酱油渣的产量大(几乎与酱油厂的原料用量一样)、且易腐败变质,因此国内大部分企业直接将酱油渣低价或免费卖给饲料厂。



该厂家的压榨机使用美邦黄工经数个呈S形排列的压榨辊对物料进行压榨、错动、剪切后,物料脱去大部分胞间水,从后部排出。物料从进到出,连续作业,自动化程度高,采用气动张紧和自动纠偏装置,保证滤带正常运行,生产量大,运转平稳,噪音低,效率高,效果好,耗电少。技术咨询:13422349155黄工





经压榨机压榨后酱油渣水分在50%以下,然后采用管束式干燥机。该机是间接加热接触式干燥机,既可顺流干燥也可逆流干燥,主要优点是经济实用,在各种干燥设备中动力消耗最低,连续生产,也可间隙生产,受磨损件少,易于安装,占地面积小。



更新时间:2017/1/18,有321人浏览
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